定食 ・たれかつ丼 ・とんかつ定食 揚げたてのとんかつを自家製のたれにくぐらせてアツアツのご飯に乗せたたれカツ丼 薄めの衣のカツと程よい甘さがある醤油ダレが絶妙にマッチしてごはんが進みます。 深雪もち豚とは 新潟県魚沼地方、雪深く越後三山から流れだす清水を飲み水に、抗生物質を含まない安全な飼料を 与えて、健康的に育った深雪もち豚は理想な美味しさを備えています。 きめの細かい柔らかさと甘み、コクが豚肉の理想の美味しさを実現しています。 臭みもほとんどなく、多くの人から愛される優れた豚肉なのです。 とんかつ定食 味噌とんかつ定食 おろしとんかつ定食 ヒレカツ定食 ヒレカツ&エビフライ定食 エビフライ定食 朱鷺御膳 旬のお刺身&季節の天ぷら、その他